金秋十月,青州王坟的红果果向您来报道....

    作者:八喜旅游 提交日期:2018-09-25 14:07:33

      在潍坊青州西南山区的王坟镇,山上长着这样一种红果子,每年中秋节过后开始成熟,放眼望去,漫山遍野红彤彤的,煞是好看!然而,不仅仅是好看,经过加工后的红果子摇身一变,就成了小朋友特别喜欢吃的开胃食品,它还担负着当地的就业增长、增加收入,拉动GDP等多项重大责任。说到这里,熟悉青州的朋友可能就已经知道了!对的,这就是青州的敞口山楂!
      但当地人更喜欢叫山楂为石榴,为什么会这么叫呢?是由一个美丽的传说而来,后面会给大家讲讲这个传说的由来...


      


      青州敞口山楂,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。

      青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,当地山楂栽培历史距今已有500多年。敞口山楂果实之大,品质之优,产量之高,在在全国名列前茅。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成“敞口”。




      青州敞口山楂维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者青睐,出口已有百余年历史。
      2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州敞口山楂”实施地理标志产品保护。



      


      青州敞口山楂常年种植面积3.7万亩,产量达9.25万吨,主年加工量8万吨。



      青州市有加工能力在5000吨以上的果品厂3家,小型果品加工企业400余家,果品加工专业合作社16家。近200家果品加工厂,国际市场份额占到了30%,国内市场占到70%,成为闻名遐迩的“山楂之乡”,并以此带动形成全国最大的山楂鲜果交易集散地。



      青州市王坟镇果品加工基地是农业部第三批全国农产品加工业示范基地,是全国最大的山楂加工基地,被誉为“中国山楂制品第一镇”。



      敞口山楂其实原名是叫石榴,在当地还流传有一段凄美的爱情故事,说的是黑山脚下一个叫白荆的青年跟一个叫石榴的姑娘的凄美的爱情故事,因为石榴被强征进宫造成两人分离,日思夜盼的白荆幻化成白荆树屹立在山崖上,侥幸逃出皇宫的石榴哭倒在白荆树旁,唱完了两人分别一百零八天内写得一百零八首情诗,慢慢闭上眼睛也变成了一棵树苗,与白荆树交织在一起长成了一棵结满漂亮红果的树,一颗颗红果就像是石榴姑娘红红的脸庞,人们就把它叫做石榴。后来这件事情传到皇帝的耳朵里,生气的命人把石榴叫做“山渣”,也就是“山里的渣滓”的意思,人们暗地里把“山渣”改成了“山楂”。因为石榴生前念完了一百零八首情诗,所以山楂果上至今没有闭上嘴巴。直到今天山楂也要与白荆嫁接才能结果。



      


      现在正是王坟镇山楂成熟的时候,大家可以自驾到王坟镇八喜谷进行观光采摘,地址在王坟镇政府东1公里路北。如果采摘的话可不能顺手牵羊,要在征得当地人同意的情况下,花费购买一些带回家才是正确有采摘方式哦...
      柿乡青州

    热门评论:

      文章信息
      作者:

      八喜旅游

      文章来源: 好客山东
      时间:2018-09-25 14:07:33
      阅读次数:49
      回复次数:3
      点击回复比:0%
      只看楼主查看全部
      收藏本帖