超市、便利店过期或变质的食品是怎样处理的?

    作者:罗翊州 提交日期:2018-02-13 21:27:08

      很多次我去超市购物时,脑海里经常萦绕一个问题,那就是里面那些卖不完的过期食品会怎么处理?我之所以经常想这个问题,和一次糟糕购物经验有关。

      记得那是2010年的时候,我在汕头市龙湖区内充公村的一家大超市购物,看见有一种蛋糕在做买一送一的促销活动觉得划算就买了。回到宿舍后,我没多想就拆开来吃,结果越吃越奇怪,怎么会是这种味道?仔细一看,咦,怎么是灰黑色的。虽然有疑问,但我还是没往深处想,于是继续吃下去,直到这个糕点全部吃下去。但当我准备吃第二个时,突然看到原来这种蛋糕正常的颜色应该是金黄色,马上意识到刚才吃下去的那个是发霉的,顿时感觉胃里一阵翻山倒海,想吐也吐不出来。

      好一个奸商!竟然把两个糕点绑在一起,故意把发霉的放在下面,然后误导消费者购买。我一阵愤愤不平,在心里把这家超市的老板、员工的女性亲戚全部问候一遍。第二天,我准备去超市看个究竟讨个说法,结果发现这个促销的蛋糕没卖了。额,这下好了,证据已经被我吃下去了,现在死无对证,怎么办?突然觉得很累很麻烦,有气没地方出,想想也就算了。从此之后不再关顾这家超市。

      相信很多消费者都有我这样类似的经历,那就是购买到过期或变质的产品。大多数人买到后
      都会觉得找商家讨说法很麻烦,也懒得和他们讲道理。一般的做法是和我一样,那就是用脚投票,以后再也不去那家买了,转而向其他家。

      

      那为什么有的商家或员工明知商品过期或变质还要继续出售?这个其实就涉及到短期利益和长期利益的问题。

      假如有一批饮料过期了,成本是800块,售价是1100块。这时候商家有两种选择(排除退货给供应商),一种是倒进垃圾桶或自己喝,另一种是冒险继续销售。第一种,商家损失了800块,心里非常心痛,但维护了信誉,第二种,商家继续出售,由于很多消费者买饮料时都是很匆忙的,买完就喝,也没想过饮料是否过期,有少部分人买饮料时看到是过期的,转而买其它种类的,另有少数人发现过期了,但已经打开或喝完了,手里没有小票,也懒得向商家投诉,很快就忘记了,还有少数人发现过期了,但还没喝,会选择退还给商家,最后一种情况是除了极少数人和专业的打假人会依据法律索赔十倍赔偿之外,商家基本上不会遇到。

      接下来我们来分析这两种做法的结果。一般来说,选择第一种的商家心里会非常心痛,吸取教训后,以后会特别注意是否过期或变质这个问题,事业会发展得比较顺畅,选择第二种的商家刚开始会心里忐忑不安,但实施过后,挽回了损失,也觉得没那么可怕,认为消费者也不是很注意这个问题,于是胆子慢慢大了,虽然也会注重是否过期这个问题,但遇到一部分产品过期了,因为不想损失那么多钱,还是会出售过期或变质的食物。但选择第二种做法的人,通常暂时得到短期利益,但非常不利于后期发展,因为消费者也不是傻瓜,不投诉你不代表对你满意,只是懒得这样做,一旦有更好的选择,马上就会抛弃这类商家。
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      罗翊州

      文章来源: 天涯杂谈
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