真实的196O年

    作者:w今月曾经照古人 提交日期:2018-03-01 10:21:53

      我们村是1958年农历七月吃的食堂,当时叫合大伙,全村人在一个食堂吃饭,不许村民家中冒烟。那年红薯丰收,蒸熟的红薯随便吃,吃不完就扔掉。
      全村就一眼土井,食堂有专业挑水的,有专业磨面的,那时磨面,是人工推的大石磨,把红薯片砸碎,用大石磨磨成粉沬,再用罗筛,筛出的糁子打稀饭,面做成馍馍,成年人一餐一个,一碗稀饭,没有菜,小孩半个馍馍,半碗稀汤。
      红薯干面怎样做成馍馍的呢?先把面加水和好,用小碗挖起一碗,扣到笼里的馏布上面,蒸熟就成了红薯干面馍,吃食堂的三年来,是村民们的主食,后来连这也吃不上了。小麦面馍和面条,一年也吃不了几次,不过,干部食堂要好些,他们经常吃小麦面馍。
      59年村民生活就困难了,村民就吃野菜,榆树叶,榆树皮,,,人们想尽各种办法来填饱肚子。
      6O年上级发现了大跃进的错误,派工作队解散了公共食堂。我们那里流传的一首民谣就是那次运动的真实写照
      食堂做的馍,火柴盒
      擀的面条捞不着
      打的稀饭清如水
      筷子扎蒙子
      捞个红薯叶梗子
      吃糁子,吃麸皮子
      社员还要拉犁子
      ,,,,,,
      经历过大跃进时代的人们现在都七,八十岁了,人们应该去听听他们讲的亲身经历,铭记历史,吸取教训,让祖国的建设少走弯路!
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      文章来源: 天涯杂谈
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